Ngoài việc bú sữa mẹ, hình thành thói quen ăn dặm cho trẻ cũng là điều quan trọng từ khoảng giai đoạn tháng thứ 6 của con. Tuy nhiên, không ít các bà mẹ vẫn còn đang băn khoăn về vấn đề bé mấy tháng ăn được thịt bò và những lưu ý gì để chế biến món ăn này đúng cách cho trẻ. Sau đây, bài viết sẽ chia sẻ những thông tin liên quan về các vấn đề trên, các mẹ cùng tìm hiểu ngay nhé!
Contents
Lợi ích của thịt bò đối với trẻ
Trước khi bắt đầu tìm hiểu bé mấy tháng ăn được thịt bò, các mẹ nên nắm rõ những thành phần dinh dưỡng thiết yếu có trong loại thực phẩm này để bổ sung cho trẻ hợp lý. Trong 100 gram thịt bò thì sẽ chứa hàm lượng các khoáng chất tiêu biểu như sau:
- Protein: Chiếm 26% các chất dinh dưỡng có trong thịt bò, lượng đạm này chứa 9 loại axit amin cần thiết cho việc xây dựng cơ bắp trong cơ thể trẻ.
- Sắt heme: Khoáng chất sắt này giúp hình thành các chức năng não bộ cho trẻ, là một thành phần của huyết sắc tố, hỗ trợ các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy khắp cơ thể.
- Chất béo: Thành phần chất béo trong thịt bò tham gia vào việc cấu trúc các mô trong cơ thể.
- Kẽm: Tuy hàm lượng không nhiều nhưng kẽm góp phần vào phản ứng biến đổi gen và hỗ trợ sức đề kháng cho bé.
Ngoài ra, thịt bò còn chứa các thành phần dinh dưỡng khác như: Vitamin B12, Selen, Phosphor,… Các chất dinh dưỡng này rất cần thiết đối với sự phát triển thể chất và trí não cho trẻ. Bên cạnh đó, bổ sung thịt bò vào thực đơn ăn dặm cho bé từ những giai đoạn đầu giúp con tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy phát triển hệ thần kinh và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để trẻ hoạt động.
Bé mấy tháng ăn được thịt bò?
Có rất nhiều bố mẹ hiện nay đang băn khoăn về việc trẻ mấy tháng ăn được thịt bò. Theo các chuyên gia, hệ tiêu hoá của bé trước 6 tháng tuổi vẫn chưa thể thích nghi với việc hấp thụ các thực phẩm có kết cấu thô và cứng. Vì thế, trẻ ở khoảng tháng thứ 7 là giai đoạn hợp lý để bắt đầu ăn dặm với thịt bò.
Tuy nhiên, trong lần đầu nấu, các mẹ nên cắt nhỏ thịt và chú ý đến phản ứng ăn dặm cũng như quá trình bài tiết của con. Nếu không xảy ra bất cứ vấn đề gì, mẹ có thể hoàn toàn bổ sung thịt bò vào thực đơn ăn dặm mỗi tuần cho con.
Cách chế biến thịt bò đúng cho bé
Sau khi đã tìm hiểu bé mấy tháng ăn được thịt bò thì các mẹ cần nắm rõ những cách nấu loại thực phẩm này sao cho phù hợp cho trẻ em ăn dặm. Ở giai đoạn 7 tháng tuổi, bé vẫn chưa mọc răng hoàn toàn để nhai thức ăn, vì vậy mẹ chỉ nên lựa chọn phần nạc xay hoặc thăn bò để chế biến. Sau đó, mẹ có thể tăng dần kết cấu thịt bò thành các món nghiền, xay nhỏ hoặc dạng viên để kích thích khả năng nhai của bé.
Mẹ có thể biến tấu thịt bò thành các món cháo thơm ngon cùng với những loại rau củ như: súp lơ, bí đỏ, cà rốt,… để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho trẻ. Đây là những món ăn dặm thơm ngon, dễ ăn và đầy đủ các khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển toàn diện của con.
Gợi ý các món ăn dặm từ thịt bò cho trẻ
Các bố mẹ nên tìm hiểu bé mấy tháng ăn được thịt bò để thực hiện những món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ bắt đầu giai đoạn ăn dặm. Sau đây là những cách chế biến thịt bò đơn giản và nhanh chóng mà mẹ có thể thực hiện cho thực đơn mỗi tuần của con.
Cách nấu món cháo thịt bò bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm dễ hấp thu và cung cấp dồi dào các vitamin cần thiết cho con. Với hàm lượng lớn sắt và kẽm, bí đỏ thúc đẩy quá trình tạo ra các hồng cầu, góp phần phát triển trí não và tăng cường khả năng tổng hợp hệ miễn dịch, giúp trẻ tăng cân một cách hiệu quả. Ngoài ra, hương vị của bí đỏ rất dễ ăn và cách chế biến cũng không quá phức tạp.
Nguyên liệu:
- 100gr thịt bò
- 100gr bí đỏ
- 1 nắm gạo tẻ
- Dầu ăn
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ
- Bước 1: Mẹ băm nhuyễn thịt bò hoặc sử dụng máy để xay. Tiếp đến, mẹ có thể xào sơ thịt bò trên bếp với lửa nhỏ.
- Bước 2: Sau đó, mẹ rửa sạch gạo tẻ và bí đỏ rồi ninh nhừ trong nồi khoảng 30 phút.
- Bước 3: Sau thời gian 30 phút, mẹ cho thịt bò đã được xào sơ vào nồi và đảo đều. Chờ cháo sôi trở lại và tắt bếp, mẹ có thể múc ra bát để giảm độ nóng trước khi cho trẻ ăn.
>> MUA NGAY: Cháo Cây Thị – Bổ dưỡng cho bé – Nhẹ việc cho mẹ
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò cần tây
Sau khi tìm hiểu vấn đề trẻ mấy tháng ăn thịt bò, các bố mẹ có thể bổ sung thêm cầy tây và yến mạch để kích thích vị giác cũng như cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho con. Theo các chuyên gia, cần tây chứa nhiều kali và vitamin K tốt cho máu. Ngoài ra, yến mạch là nguồn chất xơ và protein dồi dào, hỗ trợ tình trạng táo bón và tăng trưởng sức đề kháng cho con. Sau đây là cách chế biến món ăn dặm từ yến mạch, cần tây và thịt bò
Nguyên liệu:
- 100gr thịt bò
- 2 nhánh cần tây
- 50gr bột yến mạch
- 100ml nước
- Hạt nêm hữu cơ
Cách nấu cháo yến mạch cần tây thịt bò
- Bước 1: Sau khi rửa sạch, mẹ ngâm yến mạch cho mềm khoảng 30 phút.
- Bước 2: Mẹ sử dụng máy để xay nhuyễn cần tây đã rửa sạch trước đó.
- Bước 3: Với thịt bò, mẹ băm nhuyễn và có thể dùng một ít hạt nêm hữu cơ để tăng hương vị.
- Bước 4: Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, mẹ cho yến mạch và cần tây đã xay vào nồi để chín 5 phút, tiếp theo cho thịt bò và đợi cháo sôi rồi tắt bếp.
Cách thực hiện cháo thịt bò củ dền
Trẻ mấy tháng ăn được thịt bò và củ dền? Theo các chuyên gia, mẹ có thể cho bé từ 5 tháng tuổi ăn củ dền vì loại thực phẩm này chứa đa dạng các chất dinh dưỡng như: nhóm vitamin A,C, B1, sắt, glucid,… Các chất này rất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện cho trẻ. Vì vậy, mẹ có thể thực hiện món cháo thịt bò và củ dền để bổ sung các dưỡng chất cho bé.
Nguyên liệu:
- 100gr thịt bò
- 100gr củ dền
- 1 nắm gạo tẻ
- 1 nắm gạo nếp
Cách nấu cháo thịt bò củ dền
- Bước 1: Mẹ luộc củ dền và thịt bò với lửa vừa phải. Sau 2 phút, mẹ lấy thịt bò ra và luộc củ dền thêm 5 phút cho chín hẳn.
- Bước 2: Tiếp đến, mẹ cắt bò thành từng lát mỏng và băm thật nhuyễn.
- Bước 3: Sau khi củ dền chín, mẹ dùng máy để xay nhuyễn phần củ dền vừa luộc.
- Bước 3: Rửa sạch gạo tẻ và gạo nếp, mẹ ninh nhừ cháo và cho phần củ dền xay, thịt bò băm nhuyễn vào khuấy đều. Mẹ đợi cháo sôi và múc ra bát để nguội cho con.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn thịt bò
Mẹ nên tìm hiểu bé mấy tháng ăn được thịt bò và những lưu ý khi bổ sung thịt bò vào thực đơn ăn dặm của con. Sau đây là một số điều mà các ba mẹ cần ghi nhớ để khi cho trẻ ăn thịt bò
- Kết cấu của thịt bò thường thô và cứng, bé có thể nôn ói khi ăn vì đã quen với các loại thực phẩm có kết cấu lỏng, mịn. Thế nên, ba mẹ đừng quá nóng vội mà hãy tập cho con ăn dặm với các loại rau củ mềm hoặc các loại ngũ cốc trước khi làm quen với độ thô của thịt.
- Trong lần đầu ăn, ba mẹ chỉ nên đút 1 muỗng nhỏ và quan sát các phản ứng của con ngay sau đó vì thịt bò vẫn có thể gây dị ứng với một số trẻ em.
- Theo các chuyên gia, mặc dù loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bố mẹ cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều thịt bò. Thay vào đó, thực đơn ăn dặm của con nên đa dạng các loại rau củ, những thực phẩm khác như tôm, trứng,… để con hấp thụ được tốt nhất.
- Ba mẹ nên nấu chín thịt bò để ngăn ngừa ký sinh gây bệnh, đồng thời cũng cần chế biến sao cho phù hợp với lứa tuổi của bé.
>> THAM KHẢO NGAY: Hình thức nhượng quyền kinh doanh cháo dinh dưỡng tại Cây Thị
Bé mấy tháng ăn được thịt bò giờ đây không còn là nỗi băn khoăn trong vấn đề ăn dặm của các con. Hy vọng rằng, những chia sẻ trên sẽ giúp các ba mẹ có thêm thông tin hữu ích trong việc lựa chọn các món ăn giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho các bé.
